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Día de las Madres de “el Mercado de mi Pueblo”

Hay un aire de nostalgia que planea sobre nuestras cocinas.
Hay sabores y olores que no deben perderse, platos… que nos transportan a la niñez, recetas de madres, abuelas y bisabuelas, económicas, fáciles de hacer, con productos de temporada y…sobre todo, de nuestra tierra. ¡La mejor herencia gastronómica que nos pueden dejar!
Porque lo clásico….siempre ha estado en la base de las cocinas más modernas.
Sabores y… aromas que envolvieron siempre a las madres, y que, mezclados con esos otros que cada uno de nosotros tenemos de la propia, seguro que hacen nuestra esta corta conversación:
-Mamá, ¡qué bien hueles!
-¿Sí?… ¿y a qué huelo?
-Hueles a mamá: ¡el mejor olor del mundo!

Desde EMP, ¡Felicidades a todas las mamás!

 

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¡Turismo y Gastronomia! Feria del Queso de Trujillo

feriadelquesotrujillo

http://www.feriadelquesotrujillo.es/

La Plaza Mayor de Trujillo (Cáceres) ya está preparada para acoger la XXX Feria Nacional del Queso de Trujillo (30 abril-3 mayo), cita en la que los grandes protagonistas son los productores artesanos de diferentes regiones de España y de otros países.

Además, durante estos días, 11 restaurantes de la ciudad participarán en las Jornadas Gastronómicas en torno al Queso, ofreciendo 35 platos diferentes en los que se podrán apreciar las cualidades de los tres quesos con D.O. protegida de Extremadura: Queso Ibores, Queso de La Serena y Torta del Casar.
¡Turismo y gastronomía!
Desde EMP, animamos a todos a aprovechar este largo fin de semana para dejarse envolver por la historia y los sentidos. Y desde aquí recordamos que tres quesos de Extremadura y uno de Castilla La Mancha se alzaron con los premios de la cata-concurso nacional de la XXIX edición celebrada en 2014.

Info de intéres

La Feria del Queso     Queseros y expositores       Programa de la Feria