Lomo Ibérico Cebo

Lomo Ibérico de Cebo “La Flor Piornalega” Pieza (450 gr. aprox.)

14.10 €

Lomo Ibérico de Cebo
Tamaño: Precio por kilo 31,30 € (Pieza 450 gr. aprox.)
Productor: La Flor Piornalega
Ingredientes: Lomo de Cerdo Ibérico, Pimentón de La Vera, Orégano, Ajo y Sal.
Descripción del producto:
Una de las piezas más nobles de la charcutería del cerdo ibérico. Una vez limpia y libre de grasa, se adoba con sal marina, pimentón de la Vera, orégano y ajo. A continuación es embutida en tripa natural o artificial, se ata a mano y se cura en secaderos naturales un mínimo de 80 días.  Procedente del cerdo ibérico alimentado principalmente de cereales y pienso.

Código: EMB130119CI Categorías: , Etiquetas: , ,

Info del Productor

La Flor Piornalega es una empresa dedicada a la fabricación artesana de productos ibéricos y embutidos de alta calidad. Partiendo de materias primas de calidad únicas de las tierras extremeñas, con una rigurosa selección de animales, las inmejorables condiciones climáticas (ubicada en Piornal en las estribaciones sureñas de la sierra de Gredos) y un proceso de curación adecuado se logran conseguir los mejores productos.

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