Queso Semicurado Coolosar

Queso de Cabra Semicurado “Coolosar” 700 gr.

9.50 €

Queso de Cabra Semicurado “Veratino”
Tamaño: 700 gr.
Productor: Coolosar
Ingredientes: Leche de Cabra Pasteurizada
Descripción del producto:
Queso semicurado de cabra elaborado de forma artesanal a partir de la cuajada de leche pasteurizada procedente de piaras de cabras que basan su alimentación en la jara, el tomillo y los forrajes aromáticos de los campos losareños. A través de una minuciosa elaboración y maduración de 20 días,  pueden colmar a los más exigentes paladares de los degustadores del sabor y el saber de una tradición centenaria.

Código: QC190101SM Categorías: , Etiquetas: , ,

Info del Productor

COOLOSAR es una cooperativa agropecuaria de primer grado dedicada, entre otras actividades, a la elaboración de quesos de cabra con la leche provenientes de las explotaciones de sus socios, aplicando la tecnología a la sabiduría ancestral de los ganaderos de la Sierra de Gredos, haciendo que sabores como el de la jara y el tomillo consigan dar ese punto de distinción que tienen los quesos de La Vera.

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