Nadir Blanco

Nadir Verdejo 2014

4.10 €

Vino Blanco Verdejo Nadir 2014
Formato: Botella de 75 cl.
Productor: Pago de las Encomiendas
Ingredientes: variedad Cayetana 100%
Grado Alcohólico: 13,5% Vol
Descripción del producto:
Vino blanco de la Tierra de Extremadura. Posee tonos brillantes de un leve amarillo pajizo. En nariz se detectan la complejidad aromática de las uvas autóctonas, fondos de plátano, piña, un poco de manzana, pomelo y mando, con un ligero toque de frutos secos.

Código: BD201113VB Categorías: ,

Info del Productor

Tras varias generaciones, dedicadas al desarrollo del buen hacer en las viñas familiares, nace este proyecto. Lo hace valiéndose de la precisa formación académica de la última generación, cuya inquietud ha sido el estudio de la viticultura y la enología. Esta incipiente actividad, refleja el trabajo realizado en el campo de numerosas décadas y la puesta en marcha de los conocimientos enológicos y agrícolas actuales.
Situados en el paraje denominado “Encomiendas”, en el corazón de la tierra de Barros, zona de excepcionales condiciones medioambientales al sur de Extremadura, se consigue acercar al consumidor la DIFERENCIADA CALIDAD, a través de unos IDENTIFICABLES VINOS.
En Pago de las Encomiendas se sigue un cuidado proceso de elaboración que va desde la vendimia nocturna a la crianza en barricas de roble francés Allier, pasando por la selección de las uvas, elaboración por gravedad, maceración y fermentación a muy baja temperatura, delestage (extracción de color), rotonage,etc..

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