Vino Tinto Carabal Gulae 2010

Carabal Gulae 2010 “Bodegas Carabal”

25.50 €

Vino Tinto Carabal Gulae 2010
Formato: Botella de 75 cl.
Productor: Carabal
Ingredientes: Selección de las mejores variedades de uvas de la finca (Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Graciano, Petit Verdot y otras variedades experimentales)
Grado Alcohólico: 14% Vol
Descripción del producto:
Vino tinto D.O. Ribera del Guadiana, con crianza de 16-18 meses en barrica de roble francés. Precioso color rojo intenso con ribetes púrpuras y altísima capa. Aroma goloso de cereza maduro  y mora. Por detrás, y poco a poco, aparecen notas cremosas y de pastelería. Si la nariz es buena, lo mejor está en la fase de boca. Enorme en la entrada, sabroso y rico. Gran estructura, con notas frutales y complejidad detrás. Untuoso en el paso de boca y con taninos presentes pero dulcificados. Gran vino que hará gran botella.

Código: BD201105VT Categorías: ,

Info del Productor

La finca El Carabal pertenece al municipio de Alía, pequeño pueblo del sureste de la provincia de Cáceres. Tiene una superficie de 2.500 has y está formada principalmente por dehesas de encinas y alcornoques y zonas de monte, destinadas como coto de caza.
El proyecto de Carabal Viñedos y Bodega, nace como un reto. Un reto que trata de recuperar la actividad vitivinícola que se había llevado a cabo en la finca décadas atrás, creando un proyecto moderno e innovador para elaborar vinos de alta calidad bajo unas condiciones extremas.
Con un suelo pobre, con bajos niveles de nutrientes, ausencia de Calcio y un pH extremadamente ácido; y un clima muy seco, con veranos muy calurosos, inviernos fríos y bajas precipitaciones, nace este gran reto que marcó desde el inicio, la planificación y plantación del nuevo viñedo y la construcción de la bodega.
Las variedades de vid plantadas son Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Graciano, Petit Verdot y otras variedades experimentales. Se han incluido variedades de ciclo largo, buscando maduraciones largas y completas gracias a un singular manejo de la vegetación y del agua.

La bodega está diseñada para la elaboración de los tres vinos que produce el viñedo. Un vino de corta crianza en barrica, con mucha fruta y un toque de madera; otro vino con crianza más larga, más serio y complejo; y un tercer vino especial, reservado para los mejores años.

Carabal es una bodega familiar en la que se cuidan al detalle todos los procesos de elaboración con el objetivo de hacer que sus vinos sean un referente de calidad comarcal, nacional, e internacional.

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