Nadir Tinto

Nadir Roble 2014 “Bodegas Pago de las Encomiendas”

6.90 €

Vino Tinto Nadir Roble 2014
Formato: Botella de 75 cl.
Productor: Pago de las Encomiendas
Ingredientes:  variedad de uvas Tempranillo (65%) y Syrah (35%)
Grado Alcohólico: 14,6% Vol
Descripción del producto:
Vino tinto de la Tierra de Extremadura, con crianza de 3-5 meses en nuevas barricas de roble francés, tostados medio y gran fino. Se presenta como un vino rojo picota muy intenso, con irisaciones violáceas, los aromas que se perciben son a compota de frutas maduras, pero con predominio del bombón de guindas y moras de zarza, junto con cierto toque de café y tiramisú.

Código: BD201112VT Categorías: ,

Info del Productor

Tras varias generaciones, dedicadas al desarrollo del buen hacer en las viñas familiares, nace este proyecto. Lo hace valiéndose de la precisa formación académica de la última generación, cuya inquietud ha sido el estudio de la viticultura y la enología. Esta incipiente actividad, refleja el trabajo realizado en el campo de numerosas décadas y la puesta en marcha de los conocimientos enológicos y agrícolas actuales.
Situados en el paraje denominado “Encomiendas”, en el corazón de la tierra de Barros, zona de excepcionales condiciones medioambientales al sur de Extremadura, se consigue acercar al consumidor la DIFERENCIADA CALIDAD, a través de unos IDENTIFICABLES VINOS.
En Pago de las Encomiendas se sigue un cuidado proceso de elaboración que va desde la vendimia nocturna a la crianza en barricas de roble francés Allier, pasando por la selección de las uvas, elaboración por gravedad, maceración y fermentación a muy baja temperatura, delestage (extracción de color), rotonage,etc..

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